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关于桂花糕的作文(通用22篇)
在平时的学习、工作或生活中,大家都尝试过写作文吧,作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。你写作文时总是无从下笔?下面是小编为大家整理的关于桂花糕的作文,仅供参考,大家一起来看看吧。

桂花糕的作文 1
中国之大,摇篮之广,我国的美食也数不胜数。其中,我最喜欢的是具有特色的广西风味食品——桂花糕。
桂花糕已有300多年的历史了。桂花糕洁白如玉、清甜爽口。桂花糕呈方块状,面有一条条压制的格纹,是用糯米粉、粳米、蜜桂花、饴糖等原料制成。这种食品的制作方法为先将糯米粉、粳米、蜜桂花、山泉水搅拌,加入饴糖,再次搅拌。将搅拌透的糕粉蒸上一刻钟,然后将糕粉擀平,拉成长条形,揉捏直至表面光滑,糕粉细腻为止。最后,抹上植物油,用纱布包住,捏成方块形,解开纱布即可食用。
桂花糕为一种糕点,需细细品尝才可评出品出一股沁人心鼻的桂花香,一次要嚼上二十多口才算是品尝呢!若是囫囵吞枣,那可品不出桂花糕的独特韵味!
桂花糕经过蒸、拌、擀等工序制成,有一股桂花的清香,口感细腻化渣,入口柔,品尝时带些甜丝丝的香味和偏微的清凉,有一股让人抵挡不住的诱惑,让人觉得还想吃。
你知道吗?桂花糕还有一段优美的传说呢!相传,桂湖的.桂花是杨升庵从月宫摘来的。一天晚上,杨升庵在书房睡着了,魁星入梦,问杨升庵想不想上月宫折挂,杨升庵说想。于是,魁星命西海龙王载杨升庵飞上月宫摘挂。到了月宫杨升庵看见一座宫殿和一株桂花树,他努力地爬到桂花树上折下桂枝,回到书房。后来,杨升庵进了京,考中了状元。到了明朝末年,新都有一个叫刘吉祥的小贩,他从状元杨升庵桂花飘香的书斋中得到启示,将鲜桂花收集起来,挤去苦水,用糖密侵渍,并与蒸熟的米粉、糯米粉、熟油、提糖拌和,装盒成型出售,取名桂花糕。桂花糕一经售出,便引来人们争先购买。后来桂花糕的做法渐渐改进,就变成了我们今天所吃的桂花糕了。
“桂子月中落,天香云外飘。”秋日,风姑娘把阵阵清香送入校园;今昔,桂花糕将桂香永久留在我们心间……
桂花糕的作文 2
我最爱吃的风味小吃就属桂花糕了。那香味儿,那颜色,那形状,简直无与伦比!不令人回味无穷才怪哩!
桂花糕至今有300多年历史了。相传在明末时期,有个叫刘吉祥的小贩,从状元杨升腌制桂花得到启示:他采摘新鲜桂花,挤去苦味,用蜜糖浸泡,并与煮熟的米粉,糯米粉提糖搅拌。用模具模出形状:正方形,长方形,圆形等应有尽有。出售取名桂花糕。现在,制作材料多了;白糖,饴糖,面粉,糯米粉,蜜桂花等。经过蒸,炒,拌,擀,刀切等工序制作而成。
桂花糕的'颜色也是缤纷多彩。有黑色,粉红色,白色等等。出锅后,在桂花糕上撒上一层漂亮的使用装饰物,真可谓是锦上添花,妙哉妙哉啊!
刚出锅时,热气腾腾的 ,漂浮着许多醇香。每次去买桂花糕,门口总是有很读人在排队,要等上好一段时间才能买到,经常迟了一会儿,服务员总是无奈的说:"卖光了,下次早点儿来吧!"
要说它哪儿吸引我,那就是浓浓的香味儿呀!一闻到那香味,我呀,便"口水直下三千尺,疑是此物赛燕窝!"
这桂花糕不知有什么魔力,竟使我有想成为吃遍天下各种美味佳肴的欲望了。
桂花糕的作文 3
放学回来的路上,我和妈妈路过贪吃街,看见一间写着“梅花糕”的店铺前围了一圈人,妈妈把车子停好,便拉着我来到店铺前:“老板梅花糕怎么卖?”“十元三个。”“麻烦给我来一份吧!这可是小时候的味道。”妈妈兴奋地说。
我站在摊前仔细端详,只见老板熟练地用勺子舀起米粉糊,这米粉糊是用糯米粉和面粉搅拌而成的,将它倒入一个个六边形的模具中,然后依次加入红豆沙、芝麻、红糖等馅料,再浇上一层薄薄的.糯米粉糊,刷上一层调味品,撒上芝麻,最后盖上模具。几分钟后,一朵朵新鲜可爱、冒着热气的“梅花”就新鲜出炉了,扑鼻而来的是一股沁人心脾的幽香。
我接过梅花糕,吹了吹便迫不及待地咬上一口,软糯甜蜜却又不粘牙,用舌头舔一舔,丝滑而不腻嘴,略带些许桂花掺杂的清香……我吃完一个,唇齿间依然留香,久久不散,回味无穷!
这可能就是妈妈所提及的“小时候”的味道,我沉醉在这小小梅花糕的美味之中——如此简单的食材,竟然能做出不凡的美味!
我期盼着梅花糕的制作工艺可以传承下去,让更多的人可以品尝、享用这一美味!
桂花糕的作文 4
我的家乡在扬州,那是一个底蕴丰富的文化小城。众多美味食品中,我觉得最美味的莫过于香飘十里的桂花糕啦!
桂花糕是嫩黄色,上面还有一些小小的、香香的桂花,经这样一番点缀,桂花糕看起来就让人很有食欲。托起一块桂花糕,仔细地嗅一嗅,从桂花糕里会嗅到满树桂花的香,再加上糕中那浓郁的香甜,会让你忍不住立马咬上一口。
不管了,我先狠狠地咬上一大口,舌头上是一大坨的桂花糕,甜得浓,甜得香,仿佛自己躺在了一床的桂花上。那令人沉迷的桂花香立即熏醉了我。咽下这一口,口腔里装满了桂花香,再也容不下任何山珍海味了。
桂花糕的味道把握的是那么的`恰到好处,多一点桂花,没了那份甜,少一点桂花,没了那份香。蒸的时间长一点,没了那种入口即溶的感觉,蒸的时间短一点,桂花糕就会粘牙。真的佩服制作师傅手艺的精巧。
想吃吗?想吃的话,好客的我一定带你美美地吃上一顿。
桂花糕的作文 5
“过新年,蒸花糕,欢度春节乐滋滋。”今天,我们全家和外婆,一起蒸花糕!
我,听到这个消息真是兴高采烈!因为,平时爸爸妈妈蒸花糕,我想来帮忙,他们就说:“不用啦不用啦!看看就好了!”今天,一听说让我蒸花糕,我当然高兴了?我挽起袖子,心里开满了花。啊偶!外婆已经准备好面板、擀面杖、一块发好的面、还有芝麻。首先,我从盆子里“搬”出一大块儿面,我发现它蓬松得就像一个马蜂窝,我把它放在面板上使出吃奶的劲揉啊揉,可是我力气太小了,揉了半天,面团还是纹丝不动,只好找外婆来帮忙。接着把揉好的粉放到一个专门碎细分的机器里打的`小小的接着放进一个桶中按实在上面撒上芝麻,放入锅中蒸30分后拿出,切成长方形的形状,一个个香喷喷小花糕在我的精心制作下圆满完工。
啊!真香啊,好吃。
桂花糕的作文 6
八月是桂花飘香的时节,家乡的乡间小路每当这个时候就会到处散发出一种特殊的清香。
人们这时候会采下这些桂花做桂花糕,到城里卖个好价钱。孩子们也都会帮大人们采桂花,那一树树的规划的桂花像总也采不完似的。我最喜欢把大人们在蒸桂花糕时留下的甜甜的桂华水装在罐子里,然后慢慢品尝。那蒸出来的桂花糕个个白嫩嫩的,松松软软的让人垂涎欲滴,咬上一口,留在嘴里的`是无限的香甜,仔细品尝,还有一股桂花的清香,左一个右一个,也不知道吃了多少,直到肚子吃的鼓鼓的才肯罢休。
每当我想起家乡的桂花糕总感到满心的幸福与自豪,因为那是朴实、善良的人们亲手制作出来的,拥有一丝高雅的气息的桂花糕;每当我想起家乡的桂花糕,那种清香,那种美味,在世上可以说是独一无二,使我留连忘返,回味无穷!
桂花糕的作文 7
今天,我和妈妈兴致大发,一起做桂花糕。
妈妈下楼去买了做桂花糕的许多材料,然后一一称好重量。我好奇地问妈妈:“做桂花糕怎么有那么多学问啊?”妈妈说:“你不知道的还多着呢!”我一边帮妈拆牛奶,一边想:有那么看不起人吗?我不是也知道蛋糕怎么做的嘛!我心里暗自鼓劲,一定要学会,于是认真的看了起来。
妈妈在准备好的牛奶中加入了白糖和酵母,然后搅拌。我们搅拌了好久,才把白糖搅成了水,然后再放进去面粉,再搅拌,变成了面糊。妈妈又加了不少面粉和少量的桂花,最后拌成了一大团。妈妈把搅拌好的面团放在阳光下晒,让它发酵。
两小时后,我和妈妈把发酵后的`面团做成了一块块正方形的糕,放在锅里蒸。没过多久,锅里飘出香味来了。桂花糕终于好了!我吃了好些,美中不足的是糖放得多了些,太甜了。下次我要自己独立做一回,真正学会做桂花糕。
桂花糕的作文 8
梅花糕是我们椒江著名的风味小吃。
我们今天来到了沧海路,里面有一家梅花糕店,店主是一对老夫妻。梅花糕的样子像一—个甜筒冰淇淋,上面还有一层红糖,芝麻也不能少,不要看下面看起来不怎么好吃,其实里面有不少豆沙,可好吃了。
梅花糕的做法很简单:先把面粉糊倒在模具上,铺平之后,再放芝麻馅,洒一层花生碎,那些花生碎像小雨点——样细腻,倒上一层红糖。那红糖看起来就很诱人,再抖落芝麻,那芝麻黑乌乌的一看就很香。最后盖上锅盖,那个锅盖看起来很重,老婆婆都要用很大力气才能把它拿起来。
吃梅花糕的过程也很有意思,吃梅花糕的时候我喜欢把一半吃完再吃另一半,而他们都跟我吃法不同,他们都是先把梅花糕的“脑袋”吃成“秃头"。
梅花糕,外皮酥脆,红糖烫口香甜,趁热吃,才叫做人间的`美味。
桂花糕的作文 9
桂林山水甲天下,桂林不仅景色美,那里的小吃也很美哦!
比如:桂花糕,芋头条,罗汉果糖其中我最爱吃的还是桂花糕。
当我还没有吃过它时,就听说桂林的桂花香飘万里,漫山遍野,大街小巷随处可见、随处可闻。所以说我当然要先尝尝用香气迷人的桂花做的糕饼了!
这些桂花糕按顺序一块一块装在了一个精美的盒子里。打开盒子一道闪亮的银光从我眼前跃过。哦,原来是美味桂花糕那华丽的衣裳银色的包装纸。它们在阳光的`照射下显得格外耀眼。
我拿起一块放在手中闻一闻,啊!好香呀。我用舌尖舔了一点,好甜、好绵、好沙、好好吃呀。这时可恶的贪吃虫悄悄地溜到我的身边,我禁不住美味的诱惑全都放进了嘴里。真好吃!
嘻嘻,我都知道你们一定会流口水的,真的很好吃呦,赶快去超市吧!
桂花糕的作文 10
今晚无心睡眠,披上外衣,独步小院。
静坐与院里,仰望天空,星星们闪烁着光芒与我对眼,突然一阵寒风吹起,略有七分冷意。
我闭上双眼,贪婪的吮吸着它的味道,香气将我陶醉了,慢慢的我想起了我的'童年,每次哭,不开心,受委屈,妈妈就会再背后给我个惊喜,给我块小正方形,我拿在手上,我要闻好久,才舍得吃,突然吃着吃着就笑了,笑的好傻。
桂花糕,黄白色,大部分形状是小正方,够咬两口,甜甜的,吃过后满嘴都是桂花的清香,那些有名的口香糖和名点糕糖跟它没法比。
时间如流水,我已长大,每当情绪低落时,想到的就是它,可却再也找不到,不是妈妈懒了,是好多小时候吃的东西如今都不存在了。
我曾去过好多村店找寻桂花糕的踪影,给我的却是场空。
如果时间能停留,就停留再每天乐呵呵吃糖的时候,那只是个白痴的想法,小的时候哭了,哄下,吃颗糖,又跟没事一样,这些只能在回忆里了。
桂花糕的作文 11
在我们家乡,梅花糕是人见人爱的著名小吃。可由于制作要求太高了,往往一炉就要四十分钟,现在几乎已经绝迹了,但只要有一个小摊正在做梅花糕,那么一定会有一条长队排在一边。
比起年糕,梅花糕可就不是那么容易做的出来的了。首先,和好一些面粉,杯子状,只能有模子的`一半高。再慢慢把“杯子”封口,留一个小洞。在模子里倒上一点点面浆,来回把模子倾斜转动,让浆均匀地贴在模壁上。最后再把“杯子”塞进去。
开着盖子烘烤两三分钟,面团变暖以后,再像挤奶油一样把红豆沙和猪油从小孔中挤进去。静等一分钟,就可以盖上盖子,用小火焖五六分钟之后再撒上一些瓜子、花生、红绿丝等食材,还要撒上一小勺糖和一些水。盖上炉盖,用大火烧上四五分钟,再用中小火烧一会儿,梅花糕就好了。在这十分钟里,我们可以闻到香味一阵比一阵浓,最后一打开盖子,香味就像浓雾一样,伴随着十几朵梅花,仿佛春天又来了一般。
在师傅“吃着当心一点!”的话语中,一朵朵梅花被竹签挑了出来,装进了油纸袋子。挑出来后我们才发现,本来杯子状的糕体也变成吧梅花状,真不知道为什么发酵得这么厉害。
闻着那香气,真想让人一大口咬下去。这时候,一定要忍住,不然的话,你就等着豆沙像颜料一样给你的衣服锦上添花吧。你要一点点地咬,这样才不会被烫着,还能吃得更香,更尝出它的味道来。
现在,梅花糕卖得越来越少了。但只要想起它的香味与味道,就又能从中找出许多乐趣来。
桂花糕的作文 12
房前的桂花又开了,我望着它不由自主地想起……
桂花树没开花时,与普通树没什么不同。可一开花,行人看见了它,闻见了它的香气,就会赞叹一句,这桂花真香啊!黄色的`小花在绿叶中并不显眼,反而,绿叶在这其中显得特别“珍贵”。
爸爸知道我喜欢桂花便在院内种了一棵桂花。我太开心了,奶奶告诉我:“只要你好好听话,奶奶就给你做桂花糕吃!”就为了吃桂花糕,我听了奶奶给我安排的任务。
第二天,我早早起床,可却看见奶奶在厨房里准备着什么,我走去问奶奶,奶奶笑了笑,叫我去拿桂花,还要洗干净,我疑问上千,还是去做了,我取下树上的桂花,不时闻一闻,真香啊!我取了一整盆的桂花,用房前的泉水洗净,拿进了厨房。哦,原来是做桂花糕呀!我在旁边看着:把一种粉放到一个大盆里,加水和好,那盆像水一样的东西,还很香,奶奶拿那盆桂花加到了那盆“水”里,和好,放到大锅里蒸半个小时,好吃的桂花糕就出锅了。我早就口水直流了,看见了糕,就飞奔了过去,拿了一块糕就想往嘴里送。“好烫”我扔下糕直跺脚。“你个小鬼,太爱吃糕了!”奶奶看着我答道。
等糕冷了,我才拿起糕吃,糕在口中化了,桂花的香气充满了整个口中,邻居铁蛋也跑来吃,他说,他闻见香气就来了,我们哈哈大笑,笑声传遍了整个院子。
我望看着窗前的桂花,闻着那令人神往的香气,想起奶奶怜爱的眼神,也许,就是那桂花的味道吧!
桂花糕的作文 13
历史从椒江老街的草答中冒出来,蔓延到老街的美味小吃——梅花糕身上。
听到梅花糕,大家应该都知道,这是—道我们台州的风味小吃,是一种呈梅花形包裹着红糖馅的小点心。
今天我们就来到这家店,探寻梅花糕的制作过程。只见老板先舀起一勺粘稠的面粉糊,放进了杯中,再把杯子里的面粉糊倒进了模具里,再放了一些芝麻馅铺平后,又洒上了——层花生碎,倒上了一层红糖,那红糖像——层棉被盖在了上面,再抖落芝麻,这样它的馅就会更香浓了。
把盖子盖在上面闷了五分钟左右,那扑鼻的香味就从缝隙里钻了出来,直往我的鼻子里钻。打开盖子,一锅热气腾腾的梅花糕就完成了,上面还冒着许多小泡泡。为了让它熟得更快,老板拿起了小木棒,在里面截了几个小洞,再盖上铁锅盖,过了几分钟,打开盖子,上面的红糖已经化开了,均匀的粘在梅花糕的表皮上,让我忍不住流出了口水。老奶奶把粘在一起的地方划开,—一个又——个的梅花糕就可以开吃了。
刚出锅的梅花糕一—定要趁热吃,酥脆的表皮上飘着诱人的'香味,叫人忍不住流口水,甜甜的芝麻馅醇厚浓香。一咬下去,在舌尖上溢开的除了香甜,还有那朴实的记忆。
或许,诸多年后,我仍然会想起今日在小巷中品尝的风味小吃。
桂花糕的作文 14
凉爽的金桂飘香的季节,你知道是什么季节吗?当然是秋天。在秋天,这不冷也不热的季节最适合吃桂花糕,自己亲手做的桂花糕才好吃。
我准备了面皮、馅料和一袋糯米粉,戴上一次性手套,把糯米粉倒在一个盘子上,均匀地铺开,顺手抓一些面皮放在称上,约十五克。扭一把馅料,慢慢地端到鼻子前,轻轻地一闻,仿佛嘴里嚼着许多干桂花,带着清清的甜,仿佛摸到了凉凉的石头,又仿佛听到了小巧的清泉,感觉整个身体浸在种满薄荷的花园里。我把馅料揉成跟皮球一样圆的形状,称了十克,然后把它放在一边,把鹅黄色的面皮捧在手上,逐渐压平,不厚不薄,然后把它放在虎口上,轻轻按了按,就有凹进去的`地方,这时把圆圆的馅料放了进去,把面皮的口捏在一起,放在撒上糯米粉的盘子里,滚一滚,球形的桂花糕压在模具里,这时要注意在把桂花糕放进模具之前,模具里也要撒点糯米粉,用以防止桂花糕粘贴在模具里。桂花糕放进模具里后,把像高脚杯的模具倒扣起来,轻轻一压,不能太用力,花纹就印上去了。
桂花糕做好了,兴高采烈的时候到了,开吃!如果你用手戳一下,就能感觉Q弹Q弹的,闻一下,清香流入身体,引人食欲,忍不住咬一口,甜丝丝的,还带着迷人的浓香,真是赞不绝口!
我爱桂花糕!
桂花糕的作文 15
昨天晚上,妈妈给我买了一大盒桂花糕,是桂林特产的,因为以前我在桂林吃过,所以我知道它非常的好吃。
桂花糕的大盒子里,有数不清的小盒子,而那小盒子里面,装的是诱人的桂花糕,我拆开了一个小盒子,一看,里面是一个小袋子和一个用锡纸包装的东西,于是我继续拆,终于闻到那诱人的香味,情不自禁的把桂花糕整个的放进了嘴里,啊!真甜呀,我的口水直往外冒。于是,我又打开了一个,把它也放进了我的嘴里,结果这次的味道就不同了,只听我“啊”的一声,然后说:“这个桂花糕怎么会事呀,一到嘴里就沾到我的.嘴上。”我好不容易才把它给扣了下来,然后一看,原来是黑芝麻味的,我吃的第一个是绿豆口味的,所以不太塞牙,没想到,我平时最不爱吃的绿豆竟然做成桂花糕以后这么香甜可口,而我平时爱吃的黑芝麻做成桂花糕以后这么难吃,于是,我使劲的吃绿豆糕,马蹄糕呀,香芋糕呀,板栗糕呀我都不去管它,妈妈提醒我,你再尝尝马蹄糕吧,结果我一尝,比绿豆糕还要好吃,我又尝了尝板栗糕,它也一样的好吃。
所有的味道都要勇于去品尝,不要听别人说辣椒很辣就不去尝试,应该自己去亲身体验,如果不体验怎能知道它的味道如何呢?就像桂花糕那样,不品尝就不知道它有多么的好吃!
桂花糕的作文 16
家里后院,有棵桂花树,一年复一年的滋生繁衍,米粒般的花儿零零散散地点缀了整个花园。秋中,桂花由小变大,就可以摘下来,做成点心了。可当我想吃桂花糕时,那棵树干枯得枝丫一丝开花的痕迹都没有。
一个凉爽的午后,我忽然在秋风中嗅到了一丝清香。眯着眼睛,歪着头,寻找深绿中的几点米白。一撮撮小巧玲珑的花儿悄无声息地对我微笑着,像是给一位绿发姑娘别上了精致的.发卡。我拿出网,铺在树底下,猛摇树干,花满一地!
米白的小花,被阳光打着,像在聚光灯下,旋转着,舞蹈着,落进我的网。秋风送着桂花的清甜,唤醒了心中的甜蜜。我把网一收,回去吵着让外婆做桂花糕。
“好嘞,好嘞。”外婆一边宠溺地笑,一边取出凝胶,白糖。和好材料后,外婆开始蒸桂花糕。活泼爱动的我也看了入迷。
过了几天,花期短的桂花变老了,不能做桂花糕了。外婆仍然摘下桂花,晒成花干,说另有用处,我不信,能有什么用?只见外婆买来纱布,缝制成花包,挂在每层楼每个房间里,那香气沁人心脾,干的桂花还可以泡茶,这样,屋子里一年四季都飘荡着桂花香了!
外婆知道我喜欢桂花,一年马不停蹄地做桂花糕、缝花包,日子在充满桂花味儿的房子里,慢慢变老,我也在桂花糕的香甜里慢慢长大……
桂花糕的作文 17
窗外的风把树上的桂花吹的掉了下来。
早晨,睡眼朦胧的我,听到棒子的抽打声,忙起身,发现奶奶已经在那打桂花了。只见她踮起脚尖,吃力的用手中的.棒子敲打着,不时的停下喘一口气,豆大的汗水从额头上,往下流,她也顾不得擦,我的心里顿时有一种说不出的不舒服。
中午,太阳火辣辣的,奶奶为了给我做桂花糕,坚持在太阳下,搅动着桂花,我终于忍不住了,扑向奶奶的怀抱说“奶奶我错了,我不应该任性的,奶奶”。奶奶却擦了一把汗说“没事的,奶奶现在很高兴,因为我的小孙女懂得心疼奶奶了”。
饭桌上,奶奶端出一盘热气腾腾的桂花糕,笑眯眯的说“来,快来尝尝奶奶做的桂花糕。”我抓起一个,觉得它是奶奶的汗水做成的,吃的津津有味。
突然,奶奶一下子晕倒了,爷爷忙把奶奶扶到房间里,到来一杯水,从柜子里拿出一瓶药,忙给奶奶服下。我见这情形,手中的桂花糕一下子掉到了地上。过了好一会儿,奶奶醒了说“我没事的,只要孙女高兴就行。”我再也忍不住了,伏在桌子上哭了起来,心里想:都怪我,都怪我,我居然让我奶奶顶着病帮我做桂花糕。”
桂花,在我的手中不禁湿了,一阵风吹来,那朵桂花不见了踪影,可是,奶奶做的桂花糕让我永远铭记在心,奶奶对我的爱,我永远都忘不了,望着桂花远去的踪影,我……
桂花糕的作文 18
人生中的甜很多,有美食的香甜,心灵的甜美……我人生中的甜也有很多,但我印象最深的还得是那甜甜的桂花糕。
我清楚地记得在那辆自行车的后座,瘦小的母亲奋力向前蹬着,混入泥水的链条“吱吱”作响,而我坐在后座,泪水模糊了双眼……
儿时的我坐在那辆自行车的后座,伴随着鸟鸣和风吹树木“沙沙”作响的声音,度过了一个又一个母亲接送我上下学的日子。每次放学,母亲都会拿着桂花糕站在学校正门口等着我。她看到我后便开心地呼喊我的名字。我便高兴地三步并两步扑进她的怀里。她拿出桂花糕,我咬一口:“嗯,糯糯的真好吃,可是不够甜呀。”……
不知什么时候起,我发觉自己的'“座驾”在同学们的香车宝马中是那么格格不入。待我再大一点儿时自己上下学也成为了家常便饭,我竟有点儿解脱的感觉。
“晚上早点儿回来,路上注意安全,今晚我给你做红烧鱼,对啦,记得带上雨衣,天气预报说要……”母亲的话音还未落,着急出门的我已经“砰”的一声关上了门。
放学了。天空突然垂下了眼皮,一下子乌云密布,一场倾盆大雨来得猝不及防。同学们一个个钻进车里,而我站在屋檐下着急又迷茫。突然一声呼喊被我耳朵敏锐地捕捉到,在五彩斑斓的雨伞中,我一眼瞧见了母亲。我马上扑进她的怀里。
那一天,我坐在自行车的后座,依然吃着桂花糕,却发现桂花糕竟然比任何时候都软糯香甜。
桂花糕的作文 19
俗话说“民以食为天”,我爱吃的美食数不胜数:米线、东坡肉、汤包、地锅鸡……但我最爱吃的,就是一叠普普通通的桂花糕。
桂花糕,身材秀丽,外表金灿灿的,镶嵌着一朵朵娇小、可爱的.金桂银桂,打眼一看就觉得很美味。再凑近一闻,香气扑鼻,让人垂延欲滴,真想抓起来咬上一口。那“香”,简直无法形容,似乎站在八尺远的地方,都有股浓郁的香气扑面而来,像一个调皮的娃娃一样,使劲钻进鼻子里。盘中的桂花糕,一摸即软,放进嘴里,细细咀嚼,越吃越软,越吃越香,让我白吃不厌。
桂花糕的做法很简单:首先,将采到的桂花洗干净,并且晒干;然后,在糯米粉中加些水、糖、晒干的桂花,还有一个鸡蛋,搅拌成糊状;最后再把糊糊放入盘中,隔水蒸十分钟左右,一道美味佳肴——桂花糕,就做成了。不过为了美观,我制作时会将面糊糊倒入蝴蝶、蛋糕、爱心等奇特形状的模子里,让我品尝时心情愉悦。
一般人吃桂花糕都是一勺勺挖着吃,而我却不是。吃之前,我会先深吸一口气,然后使劲地嗅一嗅,直到自己已经垂涎三尺的时候,才拿出我的专用小勺子,津津有味地大口大口吃起来。有一次,由于桂花糕太烫,而我又迫不及待地想吃,所以刚碰到桂花糕,就被烫的“哇哇”乱叫,让我哭笑不得,直到现在还记忆犹新。
中国的美食都令人赞不绝口,但我最爱的,依旧是那一碗热气腾腾的桂花糕。
桂花糕的作文 20
南京特产——梅花糕作为南京人,湖南路是我逛街最喜欢的去处之一。漫步街头,每当那一股股熟悉而又浓郁的香气扑面而来,我就不由自主地想起那让人垂涎欲滴的南京特产——梅花糕。梅花糕,顾名思义,是因为糕点的外形像梅花而得名的。站在摊点前仔细端详,它就像一朵朵傲放于寒风中的梅花:娇嫩的花蕊,怒放的花瓣,黄中带红,红中带绿……让人惊叹不已!
梅花糕外面裹着一层薄皮,晶莹透亮,透过表皮可看到里面的馅更是“五彩缤纷”,赤橙黄绿青蓝紫各色合理搭配、完美拼合,仅是看上一眼,就会让人食欲大。前面说到它香气浓郁,一点儿也不假,不仅浓郁,简直就是“十里飘香”,好远就能闻到那种令人陶醉得的阵阵香气。至于梅花糕的口感,一个字——绝!
轻轻咬上一口,那甜甜的气味就直往嘴里“冲”,那么润滑、那么香醇,那么甜美……让人回味,让人心醉,醉在那香气的浓郁与汤汁的香醇里。能够吃到梅花糕,简直是人生的一大享受和快慰。吃的时候,心情那可是一个享受啊!享受快乐,享受幸福、享受生活……梅花糕作为一个名气很高的'南京特产,喜爱它的人自然不少,无论什么时候去,每个摊点前都排着一条条长队,长而久之,这也成了湖南路上的一道独特风景。“到南京不能不到湖南路,到湖南路不能不到狮子桥,到狮子桥就不能不吃梅花糕。”对它这样的评价一点都不过。这就是我给大家介绍的南京梅花糕。
桂花糕的作文 21
梅花糕,顾名思义就是像梅花的糕。可是我左看右看,它就像一个蛋筒,根本就不像梅花。
“孩子,它是立体的。从上往下看,你看上面是不是有六个小角?”妈妈提醒道。我从上往下看,恍然大悟,一朵六角梅花在我手中绽放,这就是梅花糕啊!
瞧,白白的身体,因为煎过了,看上去有些焦黄,感觉更好了。这糕顶着纯白色的六角“脑袋”,不知道的人绝对看不出里面的豆沙馅(或鲜肉馅)。红绿瓜丝,再加上松子仁在白白胖胖的.糕中若隐若现,颜色甚是好看。我大呼:“不行了不行了,我要吃了。馋死我了!”妈妈笑:“那快吃吧,凉了就不好吃了。”
我开始咬了一点点,红绿丝酸酸的味道,配着甜甜的糕进入我的口中。唔,好吃!我使足了劲,大咬一口。顿时,糯糯软软的糕填了一嘴。“太好吃了!”我把剩下的美味吞进肚子里,向着豆沙进攻。豆沙出现了,咬了一点,想象中腻死人的甜味并没有出现。豆沙的口感很好,很正宗的味道。梅花糕的外皮是脆脆硬硬的,有些地方渗进了白糖,吃起来更美味了。
排队等了二十多分钟买到的梅花糕,我五分钟不到就消灭了。
据说,梅花糕鼎盛于清朝。在清朝时期,梅花糕在江南地区就很有名气了。乾隆皇帝下江南时见其状如梅花,色泽诱人,品尝后觉得甜而不腻、软脆适中,胜过宫廷御点,拍手称快。因其形如梅花,便赐名“梅花糕”。
梅花糕,真是神奇的常熟特色小吃!下次有空,我还要去老城区方桥头附近的东言子巷,品一品美味的梅花糕!
桂花糕的作文 22
过年了,过年了,大街小巷都充满了年的味道。过年吃的馒头也不一样,过年时要吃花糕的。你会蒸吗?那就跟我一起来体验蒸花糕的乐趣吧?
做花糕要先和面,把一大碗面粉倒在盆里,再一边放水一边用手拌面,等到面粉和水形成了软软的面块,再用拳头反复的按压,和成一块光溜溜、软绵绵、白胖胖的大面团。可别忘了在和面前放发酵粉啊,否则面块和的在光滑也不会膨胀,也就是妈妈说的发面。
大约等到1小时后,从面块上面轻轻的一挖,就会有很多蜂窝状的小孔,这就表示面已经发酵了。可以做花糕了。
就做我最拿手的石榴花糕吧。从大面块上取下像我的小拳头一样大小的面团,使劲在案板上揉呀揉、搓呀搓,变成光滑的细长条,周长大约有7-8厘米,长约20--30厘米。可不要小看这一步了,因为揉的不充分,我第一次滚的面条,像一个又粗又龟裂的花皮蛇。
下面就是最重要的环节了。先把长条平铺在案板面上,用一根筷子在上面使劲按出两条深深地痕迹,然后再把面条捏成长长的、方方的长条。一定要注意了,这时把长面条两端同时向内各卷一周,形成一个两半的花卷。第三步成形的.关键,用一双筷子在花卷上部的三分之一处用力夹一下,同时在此处再按上一个大红枣。把夹的三分之一部分从上面切开呈叶状,就是石榴的嘴巴了。最后再在花卷的开头处也各安一个大红枣,这大概是石榴的籽吧。这就成功了。
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