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有关桂花糕的优秀作文(精选18篇)
在平时的学习、工作或生活中,大家都经常看到作文的身影吧,作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。那么,怎么去写作文呢?下面是小编为大家整理的有关桂花糕的优秀作文(精选18篇),仅供参考,欢迎大家阅读。

桂花糕的优秀作文 1
中国之大,摇篮之广,我国的美食也数不胜数。其中,我最喜欢的是具有特色的广西风味食品——桂花糕。
桂花糕已有300多年的历史了。桂花糕洁白如玉、清甜爽口。桂花糕呈方块状,面有一条条压制的格纹,是用糯米粉、粳米、蜜桂花、饴糖等原料制成。这种食品的制作方法为先将糯米粉、粳米、蜜桂花、山泉水搅拌,加入饴糖,再次搅拌。将搅拌透的糕粉蒸上一刻钟,然后将糕粉擀平,拉成长条形,揉捏直至表面光滑,糕粉细腻为止。最后,抹上植物油,用纱布包住,捏成方块形,解开纱布即可食用。
桂花糕为一种糕点,需细细品尝才可评出品出一股沁人心鼻的桂花香,一次要嚼上二十多口才算是品尝呢!若是囫囵吞枣,那可品不出桂花糕的独特韵味!
桂花糕经过蒸、拌、擀等工序制成,有一股桂花的清香,口感细腻化渣,入口柔,品尝时带些甜丝丝的香味和偏微的.清凉,有一股让人抵挡不住的诱惑,让人觉得还想吃。
你知道吗?桂花糕还有一段优美的传说呢!相传,桂湖的桂花是杨升庵从月宫摘来的。一天晚上,杨升庵在书房睡着了,魁星入梦,问杨升庵想不想上月宫折挂,杨升庵说想。于是,魁星命西海龙王载杨升庵飞上月宫摘挂。到了月宫杨升庵看见一座宫殿和一株桂花树,他努力地爬到桂花树上折下桂枝,回到书房。后来,杨升庵进了京,考中了状元。到了明朝末年,新都有一个叫刘吉祥的小贩,他从状元杨升庵桂花飘香的书斋中得到启示,将鲜桂花收集起来,挤去苦水,用糖密侵渍,并与蒸熟的米粉、糯米粉、熟油、提糖拌和,装盒成型出售,取名桂花糕。桂花糕一经售出,便引来人们争先购买。后来桂花糕的做法渐渐改进,就变成了我们今天所吃的桂花糕了。
“桂子月中落,天香云外飘。”秋日,风姑娘把阵阵清香送入校园;今昔,桂花糕将桂香永久留在我们心间……
桂花糕的优秀作文 2
走在街上,忽闻得那一阵清新扑鼻的味道。一颔首,那一丝绿意冒出了几抹嫩黄色,心中那一缕甜意又泛上心头。
啊,又是一年桂花时节!
逢上周末,我随父母一同上外婆家去。外婆在电话那头兴奋地告诉我们,院里那棵桂花树开了。
每年十月初前后,我都能品尝到那道心心念念的点心——外婆的桂花糕。不过每年这时候都不得空去亲眼看看制作过程,都是外婆蒸好带过来的。今年我有幸亲身体会。
外婆住的还是独幢的老房子,那棵十几年的桂花树茂盛得遮住了窗子。我紧跟着外婆屋里屋外跑。外婆拿上一篮今早采的新鲜桂花,用清水滤净,沁出一缕缕淡雅的香味,我看得眼睛直放光,外婆轻拍了一下我的头:“小馋猫,还没做呢,这么急啊。”
外婆将那一盘如白玉般的糯米粉用清水过了一下,轻晃几下盆,待水滤透,就将糯米放进蒸笼,蒸透。她将院里晒过三日的糕粉拿进屋内,要重新翻炒。白透的糕粉洒在炒锅上,颗粒感的声音随着锅子的每一次摇晃越发清脆,一颗颗饱满圆润,装在竹簸箕里还散着余热。
外婆一刻也没停下来,蒸笼上开始冒出白烟,糯米粉蒸熟了。外婆端出被烟雾笼罩的盘子,只需细细嗅闻,就觉得糯米的甜香扑鼻而来。
外婆将两盘做好的粉摆在一边,开始炒糖。虽只是普通的白砂糖,里面的火候,时间都要控制得恰到好处。外婆执着锅铲,一下一下翻着糖,直到化为黄色的稠状物,拉起的糖丝顺滑绵软。倾倒在碗里,层层叠绕,顷刻融为一体,有如琥珀那般透亮。
外婆将所有准备好的食材拌在一起,细小的桂花被糖粉裹在深处,手轻轻摇几次,便紧紧包裹在一起了。外婆拿出那块祖传的木质模具,手稍稍向上提,让混合物自然下坠,铺满凹槽。只需等上一会儿,待它蒸熟蒸透就可品尝了。
外婆轻叩模具,倒出蒸好的桂花糕,用长刀轻柔落下,切成整齐的方块,摆在洁净的`盘上,一切完美落幕。
你细细看,看桂花凝固在糕点里,仿若即要流动,又宛如凝固的天使。你轻轻尝,柔软的桂花糕融化在唇舌之间,恰到好处的甜,在你的心头留下了恰好的温暖记忆。
我们围坐在桌边。外婆格外开心,热络地招呼着,往每人碗里夹着桂花糕。每个人的脸上都凝着美丽的笑颜,如同那片片桂花融在那小块糕点里,每一个部分都紧密贴合,成为那年今日最幸福温暖的景色。
桂花糕的优秀作文 3
我对香气扑鼻的牡丹十分惊叹,对出淤泥而不染的荷花十分佩服,但令我最爱的却是那普普通通,无私奉献的桂花。
我第一次见到桂花,是在我7岁的时候。那时我还小,就跟着爷爷在绿油油的田野上四处撒欢。突然,一股淡淡的.却十分芳香的气味,弥漫在我的周围。我停了下来,随着香气来到一棵参天大树前。
这棵大树已有了年代,散发出一股岁月的漫长。它枝繁叶茂,粗壮的树干上,有着几只小鸟在上面尽情歌唱,最重要的是树上有许多黄色的,不起眼的小花。爷爷告诉我这是桂花树,从此,这棵茂密的大树便在我的脑海中深深地,深深地扎下了根。
每年过年,餐桌上少不了年糕,但这年糕有的大米的味道,又透着淡淡的清香。奶奶告诉我这是桂花糕,是用大米和桂花制作而成,奶奶又说到桂花树是一个宝物,树上开的花能做桂花糕,酿桂花酒,还是香水的天然原料呢!我听后大为震惊,这小小的桂花竟有这么大的作用!
是啊!我们人不也是这样,有些人并不伟大,也不出名,但他们却对国家有着很大的作用,有着很大的影响,国家离不开他们呀!
我也想做一名无私奉献,但普普通通的人。
桂花糕的优秀作文 4
又到了秋天,又到了丹桂飘香的季节。在这个周末,我用普通的桂花,做出了不普通的美食。
午后,我拿着芬芳的桂花,买好需要的'食材,走进厨房,开始一段新的故事。我先端起装满水的锅子,小心翼翼地把它架在炉灶上,像投篮似的把一块块硬邦邦的年糕扔进水中,只听“咚咚”几声,几滴水珠溅落在我身上,吓得我赶紧往后退了几步。我看炉子没什么大的动静,赶紧盖上盖子,以免再喷出水珠来,“咕噜噜,咕噜噜”,炉子又闹腾起来了,赶紧关火,用筷子夹起一块年糕,已不再是刚才的硬如石块。接下来,我换上锅,加了点油,开启煤气灶。不一会儿,油热了,冒着缕缕烟雾,我抄起锅盖,端起年糕,迅速倒入锅中,合上锅盖,两只手配合得天衣无缝,一滴油也没有溅出来。我想“妈妈她们平日奔波于厨房,是怎么烧菜的,我烧一个就够困难的了,她们是如何烧出那些可口美味的菜肴的呢?”突然我想到一件事,调料还没放。我马上打开橱柜一阵乱翻,好不容易才从里面寻找到了被“埋没”的糖瓶和芝麻。我慌忙打开锅盖一阵年糕的清香扑面而来。我舀起一大勺糖放进去,慢慢地翻炒,接着我捧起一小把桂花和芝麻,均匀的撒下。
“呀,水不够了。”我赶紧舀了一碗水倒入,盖上锅盖,静等它们在水中浴火重生。
三分钟过去了,五分钟过去了,看着快干的水,心想:这年糕应该好了吧。我掀开锅盖,一片芬芳四溢,整间厨房都弥漫着桂花的清香。
我关掉火,拿起盘子,缓缓盛出。我用筷子夹起咬了一口,真是太美味了!
桂花糕的优秀作文 5
每逢秋天,家门口的桂花树展开了阵阵笑颜,像是在欢迎这个丰收的季节。
门口的桂花终于开了,花香伴随正清爽的秋风,吹进外婆家的院子,它就像一把钥匙打开了我尘封已久的对童年和外婆的记忆。
在小时候,我总盼望着秋天快点来临,因为等到秋天,我就可以吃到外婆亲手做的桂花年糕。花一开,我就像个小猴子,嗖嗖爬上树,去采那芬香四溢的桂花。而外婆呢?她只是笑眯眯地叮嘱我小心一点,一边捧着大盆子,迎接被风吹下来的桂花。
摘完桂花,我便闲下来,可外婆却有的忙活了,她要把桂花上的'小柄子摘掉,否则吃进去的话,嘴巴里总是有涩涩的味道,正因为如此,外婆手上总有淡淡的桂花香。我总是爱把外婆的手扯过来往我鼻子里塞,凑近了使劲闻外婆手上的甜美味道,其实我并不需要靠得很近那味道就已经飘进了我的心里,是那么清新淡雅,使人陶醉。最后,就是要把桂花晒干,如果不晒干,桂花很容易散失香味,吃起来就不香了。外婆把桂花一摊摊分开,这时的我就又派上用场了,我忙着把它们放进容器里铺开,好让它们快点晒干。每每这个时候我特别喜欢把头埋进桂花堆里,这种沉浸在桂花海中的感觉让人如临仙境,浓郁的香味一度让人无法自拔,每次抬起头,感觉自己的脸上也有桂花香,而外婆也不生气细心地帮我捡去头发里的桂花。
年糕是买来的,一整块的,外婆自己切成一片片,她的手虽已经变成了粗糙的树皮,却依旧能做出最细腻的吃食。外婆先将年糕放入锅煮软,我会在边上像个小闹钟似的向外婆报时,提醒她不要煮太久。而外婆总是一副成竹在胸的神色,淡淡地说:“我心里有数,你可别在一旁瞎着急了。”年糕煮软了,外婆拿出桂花干、芝麻和蜂蜜,在年糕上洒了很多的桂花和芝麻,最后再放上一大勺蜂蜜。外婆知道我喜欢吃甜的,而这时的我,看着浇在桂花年糕上的黄灿灿的蜂蜜,眼睛都看直了,立马拿好餐具守在餐桌边,闻着从厨房飘来的桂花香,大口大口吞咽着口水。终于外婆把年糕端了上来,我急不可耐地夹起一块塞进嘴里,那架势好像随时可能被人抢走一般,嘴里差点没被烫出水泡来,就算如此我还是绝不嘴软。外婆夹起几块,放在嘴边呼呼吹了两口,再把年糕给我。我嗷呜一大口,满足地看着外婆,使劲地嚼着满嘴的年糕,又甜又香,我三两口就吃完了一碗,对外婆的手艺赞不绝口。
现在上了初中,学业繁重,很少再回外婆家,但外婆总会在秋天寄来一罐桂花干。一打开罐,闻着香气四溢的桂花,我就想起外婆慈祥的笑容,灵巧的手艺和她对我无微不至的关怀。
“妈妈,给我煮碗外婆的桂花年糕吧。”
“嗯,知道了。想外婆了吧。”
一碗桂花年糕,一段丝丝缕缕的祖孙情。
桂花糕的优秀作文 6
我们经常在电视上看到一些美食节目,看到自己非常眼馋。下面介绍白糖桂花糕的做法,自己准备好食材,开始做吧
1.1筛过的粗粉单独放开;
2.2糯米粉500克与粘米粉300克混合均匀,白糖100克用150克温水搅拌溶化后,分几次倒入粉中,用双手来回搓拌,双手搓碎,不能结块结团。最后达到的效果是抓起一把粉可以捏成团,稍加搓捏又可以散开的状态。将粉用筛子筛过,粗细分开。将桂花、白芝麻拌入筛过的细粉中,静置1小时使之充分吸透回软饧发。
3。八角铁皮松糕模具内用油抹过,先撒一层粗粒的'糯米粉在模具蒸屉底部,防止漏孔漏下,再撒筛过的细糯米粉,不能压实,确保松散。 锅内水烧滚,将盛满糯米粉的模具放上,加盖大火蒸12分钟。(时间视松糕厚薄而定)
4。红枣切片,将枸杞子和小葱整棵摆放在松糕表面,摆出花形;轻轻压一下红枣、枸杞子花瓣。加上盖稍微焖一下,就可以关火,将模具倒扣,脱模,白糖桂花糕的花瓣经过热压后,就牢牢地镶嵌在松糕里了。
5。稍凉再翻身,正面朝上。
6。切片装盘,白花花、香喷喷、甜蜜蜜的白糖桂花糕,散发着阵阵清香,品尝一口,感觉太幸福了!
桂花糕的优秀作文 7
在记忆的深处,有一份特别的味道,那是每逢秋季时家里飘散出来的独特香气——桂花糕。这种传统美食不仅仅是一道甜点,更承载着家人的爱与关怀,以及无数美好的回忆。
每年金秋十月,当空气中弥漫起淡淡桂香的时候,奶奶总是会开始准备做桂花糕。她会亲自去院子里采摘新鲜盛开的桂花,挑选那些最饱满、最黄的小花,然后小心翼翼地洗净晾干。奶奶说,只有这样,才能保证桂花糕拥有最纯正的香味。
接下来就是制作的关键步骤了。奶奶将糯米粉和白糖混合在一起,加入适量的水搅拌均匀,再把晒干后的桂花拌入其中。一切准备就绪后,她会用小勺子轻轻地把混合物舀进特制的模具里,压实,最后放进蒸笼中慢慢蒸熟。不一会儿,厨房里便充满了桂花糕那迷人的香气。
我最喜欢的时刻就是揭开蒸笼盖子的那一瞬间。热气腾腾的桂花糕整齐排列在笼屉上,散发着诱人的光泽。轻轻咬一口,软糯的口感搭配着桂花特有的清香,在口中散开,那是一种难以言喻的美好滋味。每当这个时候,我就觉得仿佛置身于一片金色的花海之中,被无尽的温柔所包围。
随着年龄的`增长,虽然我也品尝过很多地方不同风味的桂花糕,但总觉得缺少了那份独特的温情。或许是因为奶奶亲手做的每一口都融入了她的爱心和对家庭深深的眷恋。如今,即使远在他乡求学,每到秋天,我都会想起小时候围坐在奶奶身边等待桂花糕出笼的情景,这不仅是对家乡美食的喜爱,更是对那段温馨时光深深的怀念。
桂花糕,它不仅仅是节日里的特色小吃,更是连接着过去与现在、远方与家乡之间的情感纽带。它的味道深深地印刻在我的记忆里,成为心中永不褪色的美好印记。
桂花糕的优秀作文 8
金秋时节,正值桂花开放的时候,浓郁的桂花香也让我爱上了桂花糖年糕。
炒年糕,熬糖浆……最后撒上桂花,一盘桂花糖年糕就端上了餐桌。首先扑面而来的莫过于香味了,那桂花香中融合着糖的甘甜,令人一闻就食欲倍增。
糖年糕色泽诱人,黄中带红的糖浆晶莹剔透,在白白胖胖的年糕上闪着光点,缓缓地滴落,上面的几颗桂花像几张小小的.笑脸,让人不忍下口。
咽了咽口水,夹起糖年糕往嘴里送。年糕刚入口,糖浆和桂花的香甜就弥漫在了整个口腔。那甜味,如同蜂蜜,如同玉液琼浆,带着桂花那说不出的香,让你不再想吃其他东西。一口咬下去,软软糯糯的,几乎把牙齿都粘住了。吃完一块年糕,残留在唇齿间的甜味和空气中的香味,让你仿佛置身于桂花树下。
桂花糖年糕——甘甜晶莹的糖浆,软软糯糯的年糕与香飘十里的桂花的完美组合,让人“过口难忘”!
桂花糕的优秀作文 9
每当金秋时节来临,空气中便弥漫着淡淡的桂花香气,这气息不仅宣告了季节的更迭,也预示着一种家的味道即将登场——那就是母亲每年必做的传统美食:桂花糕。
桂花糕的历史可以追溯到很早以前,它是中国南方地区广受欢迎的传统甜点之一。以糯米粉为主料,搭配适量白糖和新鲜采摘的桂花制作而成。这种糕点既有米香的醇厚,又有桂花的独特芬芳,入口即化,甜而不腻,深受人们喜爱。
记得小时候,每逢秋天,母亲都会早早地准备好材料。她会亲自去院子里那棵古老的桂树下,轻轻摘取最娇艳欲滴的桂花。然后细心地清洗、晾干,确保每一朵花都干净无暇。接下来便是混合糯米粉与糖的过程,母亲总是一边做一边告诉我:“做桂花糕要用心,这样做出的糕才会有灵魂。”接着,她会将准备好的桂花均匀地撒入面糊中,最后小心翼翼地倒入模具里,放入蒸笼开始蒸制。
当第一缕炊烟升起,整个屋子就被浓郁的香气所填满。等待的过程总是漫长的,但当我听到母亲喊道“出锅啦”的那一刻,所有的耐心都被回报了。揭开锅盖,热气腾腾的桂花糕散发着诱人的光泽,仿佛一件艺术品般精致美丽。咬上一口,先是感受到柔软的触感,随后是桂花与糯米交织在一起的美妙滋味在口中散开,让人陶醉不已。
随着年岁的'增长,我渐渐离开了家乡,在城市中忙碌于学业和工作。然而,每到秋季,那熟悉的桂花香味总会唤起我对童年时光的美好回忆。虽然市场上也能买到各种口味的桂花糕,但却总觉得少了那份家的感觉。于是,在某个周末,我决定自己动手尝试制作桂花糕。按照记忆中的步骤一步步来,虽然成品没有母亲做得那么完美,但在品尝的那一瞬间,心中却充满了成就感和对往昔岁月深深的怀念。
如今,桂花糕对我来说不仅仅是一道简单的甜品,它更像是连接过去与现在的情感纽带。无论身处何方,只要闻到桂花的香味,就仿佛回到了那个温馨的小院,感受到了母亲温柔的目光和家中无尽的爱意。这份简单而纯粹的幸福,永远珍藏在我心中,成为生命中最宝贵的财富之一。
桂花糕的优秀作文 10
今天星期天,我同学来我家玩。玩了一会儿,感觉无聊,不知道干什么,突然闻到一股桂花香,于是兴起:“要不我们做桂花糕吧!”“好啊,正好我有段时间没吃了,但是我不会啊,你会做?”“哈哈,我也不会,不过可以上网学习嘛,就当是一次实验课啦!”说完,我们就找了一个袋子,跑到楼下的桂花树下开始采摘桂花。一会儿,摘了小半袋,我想,这肯定够我们俩吃的了。
于是到家,拿起手机,翻找做桂花糕的教学视频,看了两遍我俩觉得差不多了,就可以行动起来。
首先,我们用一个小盆装了一点面粉,然后把采摘的桂花洗洗弄弄丢进了盆里,紧接着又加了一点水,开始搅拌,让它们融合。一开始用的是筷子,但是感觉这样不行,达不到效果,没办法只好下手去揉它们。揉着揉着,突然想到忘记放糖进去,于是又加了一点糖,为了能让糖更好的`融合进去,我有加了一点水,可是面突然稀了,粘手,于是又加面,但是面又没控制好,放多了,又要加水,就这样,加面加水搞了几个来回,这次终于好了,于是我们揪出一团面开始摆造型,一个,两个,三个……最后一个造型完成后,数了一下竟然做了八个。看来这就是加水加面的效果。
设计好性状之后我俩就开始蒸了。默默的守在蒸柜旁边等待着桂花糕的出炉。虽然第一次做不是那么好吃,但是我俩还是吃的津津乐道,估计吃的是那份新奇,开心。
我相信下一次一定会有进步!
桂花糕的优秀作文 11
一天,我肚子直闹饿。我走进厨房,看见奶奶正在做桂花糕,我羡慕不已,就问奶奶:“奶奶,我也想做桂花糕,您教教我嘛!”可奶奶摆摆手说:“我怕你会把裙子弄脏,弄脏了就不好看了。”可我心里还是直痒痒。
突然,奶奶不小心把手弄伤了。我想时机来了,我走过去关心地问:“奶奶,你没事吧?您手受伤了,还怎么做桂花糕,要不然我来做吧。”她看着我焦急的眼神,明白了我的心思。她顿了一下,说:“可以是可以,但是千万要小心,要不然手会烫伤的。”我点了点头说:“我会小心的,不会伤到自己。”
奶奶把做桂花糕的所有步骤都告诉我,我背下来了。我按照她教的方法开始做桂花糕。首先,要把米蒸熟,我在炉边扇着火,头上的汗如黄豆粒般落下来。米熟后,我把它倒进大碗里,用棍子不停地打,打到手都酸了。我想,应该可以了吧。奶奶在旁边指导:“要打到变成粘乎乎的米团才能停下来。”
接着,她教我把桂花放在水里泡10—20分钟,再把甜水倒在装米团的.碗里。嘀嗒嘀嗒,时间一分一秒的过去,桂花糕在甜水里浸泡着。时间越长,就越香越甜。这时,奶奶对我说:“可以了,泡太长时间会变得跟白糖一样甜,会蛀牙的。”我顿了顿说:“嗯,我现在就把桂花糕拿出来。”我想让它的外表变得更美观,就把几朵开得茂盛的桂花插在上面。我拍了拍手说:“大功告成啦。”奶奶把鼻子贴过来,闻了闻道:“孙女做的桂花糕挺漂亮,但还不够清香,下次我把秘诀告诉你。”“啊,还有秘诀,您怎么不早说。”奶奶说:“人要勤奋,不能依靠秘诀。你看奶奶无论怎么做都很好吃,还要秘诀吗?”我恍然大悟。
开始品尝了,我舀起一勺桂花糕尝了一口,“太甜了,下次还是要继续努力呀!”奶奶笑着说:“有你这份心思,你做的糕奶奶不管怎么吃也不会厌的。”我有点不好意思,脸红了。
桂花糕的优秀作文 12
今天放学很早,小琪的爷爷不在家,小琪就到我家来玩,玩了一会儿,她提议说:“小冉我们一起做桂花糕把!”“好!”说干就干。
我先拿出家里的面粉、糖,然后,我拿出一个小杯子、一个,接着,我和小琪一起下楼去摘桂花,我们摘了好多桂花,够我们做一盒的.桂花糕啦!回到家,我和小琪一起开始做桂花糕,第一步:我把面粉倒进大碗里(不要倒满),第二步:我把桂花倒进大碗(到了一点点),第三步:我用水把桂花和面粉融合在一起,第四步:把它死劲得揉,把它揉的特别的软,像橡皮泥一样软,第五步:在那里面加点糖,再揉,一定要把糖包裹在里面,这时候我感觉到有点干了“加水”!
过了一会,我又感觉到有点稀了“加面粉”!
就这样我们一会加面粉,一会加水,搞得地板上、桌子上、脸上、鼻子上……都是面粉,我和她看着对方的样子,我们哈哈大笑,差不多可以了,最后,把形状设计好,就可以开始蒸啦!
第一次作的桂花糕终于出炉了,它的样子不漂亮,味道也不好吃,但是我还是尝出了一种甜甜的味道,下次我一定会做得更好!
桂花糕的优秀作文 13
今晚无心睡眠,披上外衣,独步小院。
静坐与院里,仰望天空,星星们闪烁着光芒与我对眼,突然一阵寒风吹起,略有七分冷意。
不知哪家种了桂花,远处飘来,整个院子弥漫了桂花的清香。
不用猜了,这便是四季桂吧!
我不喜爱花,唯独对它有点意思,许是花香的味道不浓不淡,给人一种神清气爽。
我闭上双眼,贪婪的吮吸着它的味道,香气将我陶醉了,慢慢的我想起了我的童年,每次哭,不开心,受委屈,妈妈就会再背后给我个惊喜,给我块小正方形,我拿在手上,我要闻好久,才舍得吃,突然吃着吃着就笑了,笑的好傻。
桂花糕,黄白色,大部分形状是小正方,够咬两口,甜甜的,吃过后满嘴都是桂花的.清香,那些有名的口香糖和名点糕糖跟它没法比。
时间如流水,我已长大,每当情绪低落时,想到的就是它,可却再也找不到,不是妈妈懒了,是好多小时候吃的东西如今都不存在了。
我曾去过好多村店找寻桂花糕的踪影,给我的却是场空。
如果时间能停留,就停留再每天乐呵呵吃糖的时候,那只是个白痴的想法,小的时候哭了,哄下,吃颗糖,又跟没事一样,这些只能在回忆里了。
桂花糕的优秀作文 14
今天,我和妈妈兴致大发,一起做桂花糕。
妈妈下楼去买了做桂花糕的许多材料,然后一一称好重量。我好奇地问妈妈:“做桂花糕怎么有那么多学问啊?”妈妈说:“你不知道的还多着呢!”我一边帮妈拆牛奶,一边想:有那么看不起人吗?我不是也知道蛋糕怎么做的`嘛!我心里暗自鼓劲,一定要学会,于是认真的看了起来。
妈妈在准备好的牛奶中加入了白糖和酵母,然后搅拌。我们搅拌了好久,才把白糖搅成了水,然后再放进去面粉,再搅拌,变成了面糊。妈妈又加了不少面粉和少量的桂花,最后拌成了一大团。妈妈把搅拌好的面团放在阳光下晒,让它发酵。
两小时后,我和妈妈把发酵后的面团做成了一块块正方形的糕,放在锅里蒸。没过多久,锅里飘出香味来了。桂花糕终于好了!我吃了好些,美中不足的是糖放得多了些,太甜了。下次我要自己独立做一回,真正学会做桂花糕。
桂花糕的优秀作文 15
第一天
我和奶奶、妹妹在外婆家的桂花树里摘桂花。因为没有下雨,所以桂花依旧开得很旺盛。
摘了半箩桂花,我和奶奶已经腰酸背痛。不过,这半箩桂花够我们一家八口吃上好几天桂花糕和桂花茶了!我向外婆招招手道别,费劲地提着桂花。快两周岁的妹妹在前头蹒跚地走着,跳着扑着飘在空中的羽毛。
走了一段路,我们到家了。奶奶拿来尼龙袋,平摊在太阳底下,奶奶把桂花轻轻地倒在尼龙袋上,抚平,让桂花在太阳底下晒。
第二天
昨天晒了一天太阳的桂花干了。但香味还在。
奶奶把糯米粉糊成一个面团,把一部分的桂花倒进面团里,使劲揉着面团,让面团于桂花融为一体。
揉成一条条的,切成大小平均的放在蒸盘一块一块码好。白嫩嫩的面粉里嵌着几朵金灿灿的桂花。
一个小时之后
奶奶把香喷喷的.桂花糕端到大家面前,群殴还没唱《吃饭》(我自编的)就狼吞虎咽地往嘴里塞桂花糕。
呀!真香真甜哪!
桂花糕的优秀作文 16
今年的国庆节和中秋节是同一天,满大街扬起鲜艳的五星红旗,国泰民安和阖家团圆,国与家撞了个满怀,街上月饼飘香,更妙的是还夹杂着大自然的桂花香呢!
夜晚,我吃过月饼来到小区散步,抬头看到月亮上隐隐约约的有桂树影子,忽然闻到桂花的香味,借着皎洁的月光,我凝望着那株盛开的桂花。那小米般的黄色花粒,一簇簇,一串串地挂满枝头,发出诱人的清香。小小的花瓣,就像绿叶上的几滴露珠,颜色淡淡的。若不留神会以为是撒在绿叶上的几点光斑。正如同朱熹的那首《岩桂》中所描写:叶密千层绿,花开万点黄。
看着手中即将吃完的月饼,我灵光一闪:不如做成桂花饼吧!好主意,说干就干,我轻轻地从树上摘下一株桂花,小心地把采到的桂花抱回去,好像怀里的不是桂花,是金子一般。
几天后,桂花晒干了,我便大刀阔斧地按照百度来的方案开始行动了!原材料早就准备:吉利丁片,桂花,椰奶,白糖和水便可。吉利丁片是半透明、黄褐色的一种物品,可以用于慕斯蛋糕、果冻的.制作,主要起稳定结构的作用。太简单了。我暗想,先将吉利丁片用冷水泡软,我卷起袖子,用一根筷子在瓶子里慢慢地搅拌,可吉利丁片如同小孩大与我玩耍,迟迟不软,只见它僵硬着四肢依然棱角分明地在瓶子里似乎和我对着干。我等不及了,往冷水中加了几滴热水,顷刻间,它缩回了棱角变成了圆滑的弧线,变成了薄薄的粘稠状。
看来速战速决挺适合我的嘛!我心中暗喜,接着把粘稠状的吉利丁片和桂花和在一起放在冰箱里冷冻。等待的时间总是那么漫长,我迫切的心情如滔滔江水,本来要冻半个小时的桂花糕,我提前十分钟就拿出来了,可一看却傻了眼,这是什么东西,怎么和我的心情一样,变成了一团浆糊啊。我既生气又奇怪:怎么会是这样的呢?正当我看着奇怪时,妈妈突然端了一碗豆腐走来。我更奇怪了,咬了一口豆腐。却啊的一声吐了出来。天哪!这就是欲速则不达啊!我吸取刚才的教训,这次严格按照百度上的做桂花糕的步骤谨慎起来,我还创造性地在桂花糕下面加了椰奶。
瞧,出炉的椰奶桂花糕周身晶莹剔透,奶白的椰奶配上莹白的桂花糕,顶端追着缀着星星般璀璨的桂花就像一个身着洁白婚纱的高贵公主那么高雅,那么迷人。一口咬下去,美味在嘴中爆炸开,有桂花的清香与椰奶的香甜。这才是真正的美食啊!我陶醉其中,久久不能自拔!
桂花糕的优秀作文 17
一年好景君须记,最是橙黄橘绿时。我喜爱秋天,不仅仅因为秋天是橙黄橘绿,瓜果飘香的时节,更是因为秋天有我最喜爱的桂花。“人闲桂花落,月静春山空。”“桂子月中落,天香云外飘。”我喜爱桂花不仅是因为诗人们给了我一句句美轮美奂的诗词,还因为桂花就在我身边。它是富阳的市花,还有一条叫“桂花路”的美丽道路。我的家乡就像是一座桂花城,大街小巷,山林丘泽,随处可见桂花树的`身影。一到秋天,桂花盛开,整座城市弥漫着桂花香。在这样一个香甜的城市成长,我的心情每天都是甜美的。我对桂花的喜爱好像是与生俱来的,但去年的一次经历,我被桂花彻底征服了。
去年秋天的一个下午,阳光明媚,空气清新,我和爸爸妈妈一起到农村外婆家玩,一到门口,小狗就汪汪地叫着,还一个劲的摇尾巴,好像是在欢迎我们。院子里有一棵金桂树,金色的桂花正开的热闹,清风一吹,桂花带着沁人心脾的香气从树上迫不及待地向我飘来,在阳光的照射下就像是流星闪着光芒,真是美翻了。
这时,爸爸拿着一块塑料布出来了。我问:“爸爸,你要干什么?”爸爸神秘地说:“做桂花糕吃”啊!桂花还能吃啊,我表示怀疑。爸爸把塑料布铺在桂花树下,轻轻一摇,桂花树就下起了“桂花雨”。然后爸爸把收集来的桂花拿去给外婆了。外婆把桂花放进糕粉里,做成桂花糕。当桂花糕蒸熟后,香喷喷的美食就出炉了。我不顾烫嘴,拿起一块就往嘴里塞,带着桂花的香味,这次的糕真的是好吃的让我飘起来。你一块,我一块,很快我们就把桂花糕消灭了。我舔舔嘴角的糖,还是念念不忘桂花糕的味道,舌尖上的美味啊!我这么一说,你是不是已经口水都流出来了呢?
何须浅碧深红色,自是花中第一流。又到菊花黄,桂花香的时节了,我似乎又闻到了桂花糕的香味。
桂花糕的优秀作文 18
每年的农历9月9日是我们的传统节日——重阳节。唐代大诗人王维的诗歌《九月九日忆山东兄弟》:“独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人。”写得就是重阳节,可见我们的这个节日有多么的悠久了!重阳节有很多的风俗,如赏菊花、插茱萸、登高、吃桂花糕,其中我最喜欢吃桂花糕了!
提到桂花糕,就一定要说一下桂花了。桂花个头小小的,好像黄色的.蝴蝶一样,躲在树丛中和我们捉迷藏。虽然它很小,但是它的香味很浓郁,香的我都想把它们给吃下去了!
我和妈妈拿上一把花伞,一起下楼打桂花。妈妈负责把伞撑起来倒放在树下面,我在旁边使劲摇桂花树。只见满树的桂花一个个依依不舍的从桂花树上脱落,然后像蝴蝶一般跳着舞落到妈妈的花伞里,真像“天女散花”呀!
不一会儿,我们已经收集了好多好多的桂花。回到家,妈妈找来一个干净的玻璃瓶,将桂花装在里面,然后在上面撒上厚厚一层白糖,这是怎么回事呀?妈妈说,必须先用白糖把桂花“蜜”一下,等到白糖全部融化,桂花躺在白糖汁里时才能做桂花糕,特别的香甜!
……
终于吃到又香又甜的桂花糕了,真好吃啊!吃着手中的桂花糕,我已经在期待着来年的重阳节,再和妈妈一起打桂花,做桂花糕吃了!真香啊!
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